新加坡“国民食堂”,让你吹着空调吃地道街头美食

来源:日期:2019-12-06

“晚上回家吃饭”这样温馨的设定,在新加坡底子不存在,很少有人在家煮饭,乃至厨房里连煤气都没有!

这是由于,底子不需求回家吃啊!

新加坡的许多地铁站连着商场,商场里都有食阁,廉价又好吃,比自己煮饭省劲多了~

坐落怡丰城的优发娱乐网址大食代食阁

新加坡随处可见的小贩中心、食阁,肯定担当得起“国民食堂”的重担!据统计有75%的人每周至少在小贩中心就餐1次,本年新加坡还向联合国请求,让小贩中心进入“人类非物质文化遗产代表名录”~

食阁,则是小贩中心的升级版。在露天的小贩中心吃饭太热了,并且时不时有鸟飞过来,有点不卫生。所以,在商场里洁净舒适的食阁,如大食代,应运而生。

坐落威士马广场的大食代食阁

环境能够从露天的当地搬进商场,可是滋味肯定不能变!其实,许多新加坡地道的街头美食老字号,就藏在不同的食阁中......

来来,今日咱们给你揭露隐藏在大食代里的闻名街头美食,打卡去咯~

Hjh Maimunah Mini

30年来,这家马来饭馆坚持选用上等资料、传统食谱,以慢煮方法烹饪,需求用上五个小时预备菜肴!这些听起来更像是高档饭馆的照料方法,但身为街头美食的它,价格适当廉价。

物美价廉的它还当选了《米其林攻略新加坡 2019》必比登推介,必比登便是胖嘟嘟的米其林白色轮胎先生,列入名单的规范是有必要一餐在45新币以下。

地址:城市广场购物中心大食代

Ah Er Soup

阿2老火汤

同样在《米其林攻略新加坡 2019》必比登推介里的,还有阿2老火汤。中药材、排骨、海鲜等在锅中熬煮至少3小时,汤中尽是精华!

老火汤有8种口味:极品佛跳墙、十全人参大补鸡汤、药材人参黑鸡汤、胡椒猪肚汤、莲藕花生排骨汤、西洋菜排骨汤、老黄瓜排骨汤和ABC排骨汤。极品佛跳墙只需6.5新币,里边却能吃到干贝、蚝干、鲍片等好料,汤底仍是用鲨鱼骨熬的!

地址:威士马广场大食代

Scotts Hwa Heng Beef Noodles

华兴牛肉粉

华兴牛肉粉肯定是新加坡的“古早味”,厚厚的酱汁,滑嫩的牛肉,配上脆爽的豆芽......7.5新币一份套餐,肯定是业界良知!除了牛肉粉,还包含了一碗牛肉丸汤,原汤化原食~

地址:ION 商场食代馆

The Original Katong Laksa

正宗加东汤匙叻沙

创始人Janggut是第一个在加东卖叻沙的,所以这家店又名“Janggut Laksa”。从60年前开端,他们家就只供给汤匙给顾客,由于面条都被剪得很短,要用勺子舀著和汤一同吃。一朝一夕,用汤匙吃,成了验证叻沙是否正宗的规范~

地址:威士马广场大食代

Thye Hong Hokkien Mee

泰丰炒福建虾面

泰丰是新加坡福建炒虾面四大天王之一,假如去过的朋友,必定对他们贴满媒体报道相片的档口形象深入,无论是午饭或晚餐,无论是哪家分店,都会呈现长长的人龙!

地址:ION商场食代馆、NEX商场大食代、怡丰城大食代、[email protected]大食代

Li Xin Teochew Fishball Noodles

立兴潮州鱼圆面

立兴是新加坡闻名老字号,最好吃的当然是地道的潮州鱼丸。和新马一带的鱼丸Q弹的口感不同,潮州鱼丸没有腥味,愈加扎实,像豆腐相同爽滑,网上最受好评的吃法是汤面加点辣椒~

地址:面包物语总部大食代、NEX商场大食代、ION商场食代馆、百汇广场大食代、新达城大食代

Sergeant Hainanese Chicken Rice

三巡海南鸡饭

鸡饭是新加坡最受欢迎的特征菜肴之一,三巡海南鸡饭秉承传统秘方,将每只鸡煮熟的一起保留了鸡的新鲜味,佐以鸡汁与共同香料烹饪而成的米饭,扑鼻香味更是让人拍案叫绝。

地址:面包物语总部大食代、ION商场食代馆、邵氏丽都大食代、新达城大食代、怡丰城大食代

Lam's Abalone Noodles & Salt Baked Chicken

阿南鲍鱼面&盐焗鸡

阿南鲍鱼面,让你以个位数的价格,get新加坡总理同款!是的,新加坡总理李显龙曾在这家店打过卡,一碗鲍鱼面下肚,感觉自己瞬间到达人生巅峰!再配一份盐焗鸡,有了自己比总理还壕气的幻觉~

地址:长堤坊大食代、百汇广场大食代

Shou Yi

手义油条豆浆

现炸的油条,配上暖洋洋的豆浆,没有任何食物能够应战这一搭配在华人早餐中的位置。从1920年到今日,新加坡阅历了殖民、独立、建国等一系列剧变,而手义的油条、豆浆、炸物,却保留了每个华人对早餐最深入的回忆。

地址:ION商场食代馆、 怡丰城大食代、百汇广场大食代

Chinatown Tan's TuTu Kueh

牛车水陈家嘟嘟糕

在很久以前的新加坡华人聚集地牛车水,卖糕小贩会骑着车沿途按“嘟嘟”喇叭叫卖,“嘟嘟糕”因而得名。陈家嘟嘟糕是在牛车水做了40多年的老字号,新加坡许多白叟说,这便是他们幼年的滋味~

地址:ION商场食代馆、怡丰城大食代、百汇广场大食代、威士马广场大食代、西城购物商场大食代

当然,跟着年代的变迁,新加坡国际化程度的进步,食阁里的食物品种也越来越多样化。在本地美食之外,现在常常见到东南亚区域的食物、日韩照料。

中餐方面,也从传统的闽粤菜系,扩大到各式中餐,如四川麻辣香锅、东北饺子、陕西面食等。

刚来新加坡的朋友可能会问:天天吃食阁,不腻吗?当然不会!吃腻了一家,能够换著吃其他啊~就拿大食代食阁来说,全岛有14家分店,每家卖的食物不同非常大,就连装饰都有各自的主题!

英式殖民风格的ION商场食代馆:

城市广场购物中心的大食代,则是艳丽的娘惹店屋风格,如同走在新加坡的前史老区:

看到这儿,是不是现已饿到不行了?别急,新加坡眼为各位吃货网罗了一波超值福利!

11月26日至12月9日期间,只需在以下店面出示本文,就能够享用优惠哦~

怡丰城大食代马里士他肉骨茶

优惠:两人套餐20新币

地址:Level 3, VivoCity , 1 Harbour Front Walk, Singapore 098585

邵氏丽都大食代成记鱼圆粿条面

优惠:买一碗6新币的招牌面,能够免费加面、肉碎、蔬菜或鱼饼,所加食物价值不得超越1新币

地址:#B1-02, 350 Orchard Road, Singapore 238868

百汇广场Padang Raya

优惠:Ayam Geprek套餐5.5新币

地址: #B1-85 to 87 and #B1-112 to 146, Parkway Parade, 80 Marine Parade Road, Singapore 449269

西城购物商场亚洲酿豆腐

优惠:消费满7新币,可获赠2块猪肠粉

地址:#B1-28/29, 3 Gateway Dr, Singapore 608532

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